千心源

      很多朋友吃惯了油腻食物是否感到了乏味，并且摄入太多的脂肪对身体也会有一定的不利因素。所以笔者特推荐一道清淡爽口家常菜——虾仁瓜片，此菜的做法简单 、味道鲜美 、老少皆宜。现笔者将此菜做法发布到千心源与大家分享：

原料：袋装蒸空虾仁1袋，黄瓜2根，盐 、味精 、蒜末少许。

做法：1. 将袋装虾仁打开，用热水浸泡化开，捞出，控干水分，用削皮刀削去黄瓜表皮，切成菱形块，再切成片。

         2. 炒勺上火，放熟豆油（色拉油也可）烧热，投入虾仁煸炒至变硬，放盐 、味精 、瓜片颠炒，最后放蒜末，翻炒几下，出勺即可。

      特点：清淡爽口，味道鲜美。

作者：千心源®千心源
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