千心源

材料：绿芦笋6根，芹菜50克，冷开水100毫升。

做法：将以上材料洗净，绿芦笋和芹菜一起放入榨汁机中榨汁，然后再加入100毫升冷开水搅拌均匀即可。

功效：芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。绿芦笋能促进蛋白质的合成及新陈代谢，有助于消除疲劳 、滋养强壮的功效，绿芦笋并富含叶绿素，能促进心脏机能运作，防止动脉硬化。

作者：千心源®千心源
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