“套袋碗”可能引起慢性中毒
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2007/09/25 16:24]
| 2007/09/25 16:24]
不管是夜市的小吃店还是路边小摊，很多套碗用的塑料袋都是薄薄的一层，而且没有任何标识。
有关专家表示，聚氯乙烯是一种有毒的化工原料，遇到酸性和油性的物质，有毒成分很容易被游离出来。夏天大家都很喜欢吃凉皮，要放醋和辣椒，这些油和醋在接触塑料袋的时候，会把塑料袋里面有毒有害的成分浸泡出来。如果这些有毒有害的物质在高温下接触热的食品，危害将更大：当温度超过50℃时，塑料袋里面的有毒成分就会渗出，从而污染食物，对人体造成危害；当温度达到80℃，会遇热溶解，释放出有毒害的物质来。
比如像刚炸出来的油条和刚出锅的豆浆，温度大约有90℃。随着温度的增高，塑料袋中有毒物质活动加剧，易被食物吸收而进入食者腹内。虽然这种危害一时看不出来，但长期使用必将引起食者慢性中毒，会给人体的造血系统、神经系统带来损害,甚至影响青少年的生长发育。
有关食品法规定，包装食品应该使用符合国家相关标准的塑料制成的包装袋，不正当途径生产的劣质塑料袋含有大量的有害物质，人们长期食用有损健康。
有关专家表示，聚氯乙烯是一种有毒的化工原料，遇到酸性和油性的物质，有毒成分很容易被游离出来。夏天大家都很喜欢吃凉皮，要放醋和辣椒，这些油和醋在接触塑料袋的时候，会把塑料袋里面有毒有害的成分浸泡出来。如果这些有毒有害的物质在高温下接触热的食品，危害将更大：当温度超过50℃时，塑料袋里面的有毒成分就会渗出，从而污染食物，对人体造成危害；当温度达到80℃，会遇热溶解，释放出有毒害的物质来。
比如像刚炸出来的油条和刚出锅的豆浆，温度大约有90℃。随着温度的增高，塑料袋中有毒物质活动加剧，易被食物吸收而进入食者腹内。虽然这种危害一时看不出来，但长期使用必将引起食者慢性中毒，会给人体的造血系统、神经系统带来损害,甚至影响青少年的生长发育。
有关食品法规定，包装食品应该使用符合国家相关标准的塑料制成的包装袋，不正当途径生产的劣质塑料袋含有大量的有害物质，人们长期食用有损健康。
作者：千心源®千心源
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