千心源

材料：小黄瓜2根，高丽菜150克，菠萝半个，蜂蜜1小匙，柠檬汁1大匙。

做法：将以上材料洗净，菠萝去皮去芯，和小黄瓜 、高丽菜一起放入榨汁机中榨汁，再加入1小匙蜂蜜和1大匙柠檬汁搅拌均匀即可。

功效：小黄瓜可以补充皮肤的水分，菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量可高达42mg。

材料：葡萄柚1颗，高丽菜200克，香菜少许，蜂蜜1大匙，柠檬汁1小匙。

做法：将以上材料洗净，葡萄柚去皮，与其他材料一起放入榨汁机中榨汁，然后再加入1大匙的蜂蜜和1小匙的柠檬汁搅拌均匀即可。

功效：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。

材料：小黄瓜2根，猕猴桃2颗，蜂蜜1大匙，柠檬汁1小匙，冷开水适量。

做法：将以上材料洗净，猕猴桃去皮，与小黄瓜 、冷开水一起放入果汁机中打匀后，再加入1大匙蜂蜜和1小匙柠檬汁搅拌均匀即可。

功效：小黄瓜可以补充皮肤的水分，猕猴桃含有丰富的矿物质和胡萝卜素，被誉为“水果之王”。

      最新调查表明，主食荞麦地区的人群，其血糖水平和糖尿病患病率明显低于不食用荞麦地区的人群。与此相关的动物实验结果也印证了上述结论，那就是常吃荞麦可预防糖尿病。这一研究成果揭示了，荞麦作为有效降低糖尿病发生的粮食作物，应该更多地出现在老百姓的餐桌上。

      调查结果发现，以荞麦为主食的人群血糖水平平均为3.9毫摩尔/升，而非主食荞麦人群血糖水平平均为4.56毫摩尔/升；主食荞麦地区的高血糖水平（即高于正常值的血糖水平）检出率为1.6%，非主食荞麦地区高血糖检出率为7.33%，后者高于前者近4倍。

材料：小黄瓜2根，姜汁1小匙，蜂蜜1大匙，柠檬汁1小匙，冷开水适量。

做法：将小黄瓜洗净，与姜汁 、冷开水一起放入果汁机中打匀后，再加入蜂蜜 、柠檬汁搅拌均匀即可。

材料：小黄瓜2根，梨子1个，蜂蜜1大匙，柠檬汁1小匙，冷开水适量。

做法：将以上材料洗净，梨子削皮去核，与其他材料一起放入果汁机中打匀后，再加入1大匙蜂蜜 、柠檬汁搅拌均匀即可。

功效：小黄瓜可以减轻酒醉带来的不适，梨子则含有能消除疲劳的天然蛋白质，可以降低酒精的作用，果肉中微粒砂状成分，可以刺激肠子，引发便意，

材料：菠萝半个，高丽菜100克，蜂蜜1大匙，柠檬汁1小匙，冷开水适量。

做法：将以上材料洗净，菠萝去皮去芯与高丽菜及冷开水一起放入果汁机中打匀，然后再加入1大匙蜂蜜和1小匙柠檬汁搅拌均匀即可。

材料：番茄1个，生菜100克，芹菜50克，蜂蜜1小匙，柠檬汁1小匙。

材料：将以上材料洗净，放入榨汁机中榨汁，再加入1小匙蜂蜜 、柠檬汁搅拌均匀即可。

功效：番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。

材料：番茄1个，油菜100克，西芹50克，蜂蜜1小匙，柠檬汁1小匙。

做法：将以上材料洗净，放入榨汁机中榨汁，然后再加入1小匙蜂蜜 、柠檬汁搅拌均匀即可。

     韭菜又名起阳草，长生韭 、草钟乳 、扁菜。韭菜是我国古老的蔬菜品种之一，已有3000多年的栽培历史。从韭字的字形考查，就能看出来韭菜在中国文字出现以前就已被人们所熟悉和利用了。韭菜是北方人过年包饺子的主菜，其颜色翠绿 、味浓色艳，无论用来拌制荤馅或是素馅，都十分提味。