千心源

   记得在老家厦门吃芒果时要蘸酱油。具体方法是：备一小碟酱油，削去芒果皮，将芒果切成片，

早餐的重要性已是众所周知，早餐不仅要营养丰富，而且很重要的一点是，一定要“顶饿”，因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。

1. 做汤时，若打开的鸡蛋不太新鲜，下到锅里就易散开。如果先在沸汤锅里滴点醋，蛋下锅后就能形成蛋花。

   胡萝卜富含营养，但做熟后有股特有的甜味，使很多人不爱吃。将主料胡萝卜250克 、猪肉100克，均切成丝。胡萝卜丝用盐渍后，

   包饺子的白菜或瓜馅，挤出的水含有多种维生素，倒掉太可惜了。不挤掉水饺子又不好包。我介绍一个办法：把挤出的菜水放到肉馅里，

     在餐馆吃饭没有在家吃饭卫生，是很多人都赞同的。但是，在家做饭就能一劳永逸解决饮食安全的问题吗？事实上，美国疾病预防控制中心的最新研究表明，

1. 不宜冲入红糖。因为红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合，会产生变性沉淀物，对人体有害。

   酸奶中最有价值的是乳酸菌。它不仅可分解牛奶中的乳糖，产生乳酸，使肠道的酸性增加。

     炎炎夏日，酷暑难当，很多人有昏昏欲睡、口干舌燥、心烦多汗、食欲不振等症状出现，要解除这些症状，就得从饮食男女方面注意多食清淡解暑食物。怎么吃呢？可通过对瓜果蔬菜、冰品凉品的巧妙摄取，只要补充适当，就可以起到解暑清热的作用，消除或缓解炎夏带来的不适。

汤粥健体补水分

            荷叶粥  资料图片
   

电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便，但是，使用电脑的室内环境正负离子失去平衡，对人体的健康有一定副作用，会引起自律神经失调、忧郁症。电脑操作者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。为了防止电脑操作者患上述职业病，专家建议应注意合理膳食。


                       豆腐